Mitten av tidig sort (från groning till skörd 90-100 dagar).
Rotgrödor är cylindriska, jämna, 15-18 cm långa, väger upp till 100-150 g, ljusa orange, med en rundad spets, med öm, saftig fruktkött och en liten kärna.
Utmärkt smak, hög halt av sockerarter och karoten, kombinerat med långtidslagring utan kvalitetsförsämring fram till ny skörd.
Sorten är högavkastande, resistent mot sprickbildning, blomning och större sjukdomar. Odlas i olika klimatzoner. Rekommenderas för färsk konsumtion och för konservering.
Agroteknik.
Den odlas genom direkt sådd av frön i marken tidigt på våren. Sådjupet är inte mer än 0,5-1 cm. Radavståndet är 25-30 cm. 1 gram morotsfrön innehåller 800-1000 bitar.
För att bilda stora, utjämnade rotfrukter måste plantorna tunnas ut och lämna 2-3 cm mellan plantorna. Ytterligare vård består i regelbunden vattning, lossning av jorden och toppdressing.
För att få tidig produktion rekommenderas det att så före vintern i slutet av oktober - början av november. Morötter växer bäst på lätt lerig och sandig jord.
Potatis, lök, tomater, gurkor, baljväxter anses vara de bästa föregångarna. På våren, före sådd, appliceras ett komplext mineralgödselmedel på jorden.
Vintergrödor utförs när temperaturen sjunker till +5°C. (andra halvan av oktober - början av november). Frön planteras till ett djup av 1-2 cm, ytan på platsen är mulchad.
1,0 g = 800-1000 frön.
* För att bevara rotfrukter till nästa skörd måste arbetet börja med rätt val av sort och överensstämmelse med jordbruksteknik för odling.
Sorten Chantanay behåller sina kvaliteter längst (till nästa skörd), Nantes lagras till januari.
Morötter ska sås så tidigt som möjligt och bädden ska omedelbart täckas med film. Efter de första skotten tas filmen bort och vattningen börjar. Det ska vara måttligt, enhetligt och ganska frekvent. Med sällsynt men riklig vattning spricker rotfrukter. Ungefär en månad före skörd stoppas vattningen, vilket ökar sockerhalten i rotfrukter, och de lagras väl.
Appliceringen av ökade doser av kvävegödselmedel och eventuella organiska gödselmedel - gödsel, kompost, humus, etc. direkt under morötter har en negativ effekt på lagringen av morötter. Men ökade doser av fosfor- och kaliumgödselmedel bidrar tvärtom till bättre bevarande av grödan.